意大利酵母 (乾燥)

Molino Rossetto

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意大利乾酵母是源自意大利的酵母麵團,Lievito Madre是一種天然產品,是一種傳統的意大利酵母,可使用意大利Panettone,Pizza意式薄餅等意大利配方製作。

Lievito Madre是一種堅挺的麵團發酵,在意大利各地廣泛使用,並因其活躍的特性,溫和的風味(無酸味)以及發酵後和雞蛋和麵團混合。

只需將35克意大利乾燥酵母加到500克麵粉或“ 0”麵粉中,並按照您喜歡的麵包,Pizza,foccacia,麵包棒或薄脆餅乾食譜的說明進行操作即可。

本產品是乾酵母易於使用:只需用這種酵母代替普通的新鮮或速溶酵母,麵包出來更好!

在使用前,必先用少許水將其弄濕方便製作。 乾酵母放入碗中,加幾湯匙水使其弄濕。 混合併靜置幾分鐘,然後將其添加到麵團中。

產品重量: 100g

產地 : 意大利


種類: 蛋糕

品種: raising agent


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