葡萄糖粉 Dextrose powder

Louis Francois

3069

精細的白色甜右旋葡萄糖粉,可替代直接配方中10%至25%的糖。

右旋糖Dextrose,也稱為右旋糖Dextrose一水合物,是一種普通的糖,但甜味較少。 用來製備不同的冰淇淋,它降低了冰點,避免了結晶,形成了更好的結合力並增強了香氣。請注意,右旋糖可以帶出餅乾的顏色,並且可以幫助發酵產品更好地發酵,特別是在糕點中


1千克


種類: sweetener

品種: sweetener

Sale

Unavailable

Sold Out